Whisky

Am Anfang des Jahres 2022 haben wir uns entschieden einen eigenen Weinlager Whisky auf den Markt zu bringen. Durch die steigenden Preise weltweit, die auch nicht vor dem Whisky halt gemacht haben, waren oder sind viele Whisky´s mittlerweile einfach schlichtweg zu teuer. In Zusammenarbeit mit Riegger´s Selection haben wir uns dazu entschieden eigene Whisky´s in den Verkauf zu bringen. Im Februar war es soweit und der erste Whisky stand bei uns im Regal zum Verkauf. Der Whisky stammt aus der Glenallachie Brennerei und wurde in einem Beerenauslese Weinfass gefinished. Das seltene Weinfass hat ihm einen unverkennbaren Charakter verliehen. Mittlerweile haben wir insgesamt 4 eigene Whisky´s im Verkauf, die nächsten sind bereits in der Planung. 

Alle Whisky´s wurden ohne Farb und Zuckerkulör in die Flasche gefüllt, und leben einzig und allein vom jeweiligen Fass. Die Whisky´s wurden außerdem nicht Kühlfiltriert. Anders als bei normalen Standartabfüllungen ist jeder Weinlager Whisky nur in kleinen Mengen zu erhalten, da es von jedem Whisky nur ein Fass gab. Ein sogenanntes Single Cask.